“I SEGRETI DELLA PENTOLA Guida di gastronomia molecolare” Hervé This, Jaca Book

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Hervé This

“I SEGRETI DELLA PENTOLA”

Guida di gastronomia molecolare

Jaca Book 1995 – 9788816403802

cm 16,5×23, pag.266, brossura

Condizioni: OTTIME

Pagine pulite, copertina scolorita al dorso.

ULTERIORI IMMAGINI: https://www.ebay.it/itm/115689743469

 

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